Unser Milchvieh...
...halten wir in zwei von einander getrennten Ställen. Ein Stall beherbergt Milchkühe, Kälber und Rinder, im anderen halten wir unseren Zuchtbullen und aktuell trockenstehende Kühe und Kalbinnen.
Die Milch....
... welche wir morgens und abends melken, wird von der Molkerei Schrozberg abgeholt und verarbeitet.
Unsere Kuhkälber...
... dürfen in den ersten Lebensmonaten an der eigenen Mutter oder einer Ammenkuh saufen, denn wir stehen für Kuhgebundene Kälberaufzucht und Ammenkuhhaltung.
Auf die Weiden...
... rund um unseren Hof dürfen die Milchkühe von April bis November.
Das Grünfutter...
... für unsere Tiere bauen wir selbst an. Einen Teil davon verfüttern wir frisch gemäht bis in den Herbst hinein.
Das Silieren...
übernehmen wir vom Mähen übers Häckseln bis hin zum Einfahren überwiegend selbst. Die Saison hierfür beginnt im April und endet im September/ Oktober.
Gemüsetrester...
ist ein beliebter Futterzusatz unserer Tiere. Hiervon bekommen wir im Herbst einige Containerladungen angeliefert, welche wir dem Grünfutter oder der fertigen Silage unmittelbar vor dem Füttern beimischen.
Unser Speisegetreide...
...bauen wir hauptsächlich für Erdmannhauser Getreideprodukte GmbH an. Hierzu gehören, Dinkel, Weizen, Gerste und Buchweizen.
Nach dem Dreschen...
... reinigen und entspelzen wir unser Getreide mit einer speziell auf unsere Bedürfnisse konstruierten Anlage, welche aus verschiedenen Verarbeitungsstationen besteht. Das ist eine Besonderheit unseres Betriebes, auf die wir sehr stolz sind und die uns qualitativ auszeichnet.
Nachhaltigkeit...
...gehört unter anderem zu unserer Unternehmensphilosophie. Auch in diesem Punkt arbeiten wir mit Erdmannhauser zusammen und erhalten von unserem gelieferten Getreide die Kleie für Fütterung und Buchweizenschalen zur Einstreu zurück. So schließt sich der Kreis wieder bei uns auf dem Hof.
Unser Wald...
liegt an einem Steilhang und bekommt regelmäßig zur kalten Jahreszeit hin unsere Pflege. Kranke Bäume werden gefällt, umgestürzte Bäume herausgezogen.
Das Holz unserer Bäume...
verwenden wir zum einen indem wir es zu Hackschnitzeln verarbeiten und unsere Hausheizung sowie den Trocknungsofen für die Getreidetrocknung damit befeuern. Zum Anderen natürlich als Baumaterial für Haus und Hof.
Die Wälder liegen uns am Herzen...
...daher kümmern wir uns auch besonders gerne darum und gehen achtsam mit ihm um. Bei allen Waldarbeiten achten wir darauf, keine gesunden Bäume zu verletzen oder den natürlichen Lebensraum der Waldbewohner zu stören.